初の試みとして銀座の老舗デパート『松屋銀座』にて、物販店舗を期間限定でオープンすることとなりました。物販店舗では、実店舗と同じ高クオリティの食材を使い、実演販売でご提供。
商品は総料理長が今回だけのために、銀座という立地に相応しい、見た目も華やかな《持ち帰り専用寿司》を4点開発いたしました。ご家族や大切の方へのお土産、そして自分へのご褒美に最適な寿司弁当です。
＜出店概要＞
■期 間：2024年4月17日（水）～4月23日（火）
■場 所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1 GINZAフードステージ 食品催事
■営業時間：11:00～20:00（日曜日は11:00～19:30）
■松屋銀座 公式HP：こちら
■讃岐サーモンいくら寿司 2,800円(税込)
４種のハーブを配合した飼料を食べ育つ、讃岐サーモン。
臭みがなくさっぱりしながらも、プリプリとした食感のサーモンと、味濃く弾けるいくらを心行くまでお楽しみください。
■天然 極上南まぐろ食べ比べ 3,500円(税込)
天然の南鮪は、深い味わいと濃厚な旨味が特長です。
上質な脂が、口当たりを滑らかにし、香り高い鮪を生み出します。
その天然南鮪を、赤身は特製の地に漬け、中とろ、大とろ、かき身を贅沢に盛り込みました。
■魁鮮（かいせん） 手毬寿司 4,000円（税込）
北海道産の雲丹やずわい蟹、上質な食材にこだわったのはもちろん、どの一口も一番美味しく召し上がっていただけるよう、板前がネタのひとつひとつに手仕事をほどこしました。
十二のネタが華やかに、見た目も美しい手毬寿司をお楽しみください。
■毛蟹とずわい蟹食べ比べ 5,500円(税込)
北の冷たい寒冷な海で育つ蟹は、豊な風味と味わいが逸品。
職人がひとつひとつ丁寧に捌き、豪快に盛り付けました。
旨味がずっしり詰まった毛蟹と、上品な甘みのずわい蟹を、一度にお愉しみいただけます。
ご褒美ランチや、大切な方へのお土産に
期間限定での出店ではございますが、商品はどれも今回限りの特別ラインナップとなりますのでこの機会を是非お見逃しなく！
皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。